Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "kienthuctre". (Ví dụ: Khối lượng riêng của sắt là bao nhiêu kienthuctre). Tìm kiếm ngay
5 lượt xem

thắm thiết tình quê với món cơm cháy kho quẹt miền Tây

Xem Cùng Kiến Thức Trẻ thắm thiết tình quê với món cơm cháy kho quẹt miền Tây




Món cơm cháy kho quẹt thơm ngon thắm thiết trưởng thành và cứng cáp sẽ làm cho mái ấm gia đình mọi người ngây ngất. Cùng tìm hiểu thêm cách làm cơm cháy kho quẹt trong nội dung bài viết ở đây để đổi gió cho toàn bộ nhà nhé!


Nếu sẽ chán thịt kho, thịt luộc thường thịt xào, hãy thử trở thành tấu một tí với món cơm cháy kho quẹt nhé. Cơm được chiên giòn sụm chấm với một ko nhiều kho quẹt đảm bảo ngon nhức nách luôn luôn đó. Nếu chưa chắc chắn làm món này thì đừng lo, Kiến Thức Trẻ sẽ tiết lậu cho mọi người cách làm cơm cháy kho quẹt thắm thiết khó cưỡng. sở hữu món này thì ko lo thừa cơm nhé! Vào căn bếp ngay nào!


nguyên vật liệu


tìm hiểu thêm thêm: Cách làm cơm cháy mỡ hành giòn tan, mặn ngọt thấm đều từ cơm nguội giản dị và đơn giản tận nhà


Cách làm cơm cháy kho quẹt


Bước một: Sơ chế nguyên vật liệu


Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên vật liệu


Thịt ba rọi và thịt mỡ rửa sạch, để ráo rồi xắt thành những miếng nhỏ.


Tôm khô ngâm nước khoảng 15 phút rồi vớt ra băm nhỏ.


Hành tỏi băm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ.


Bước 2: Làm tóp mỡ và xào thịt


Làm tốp mỡ và xào thịt


mọi người cho hết mỡ heo vào trong chảo. Đun với lửa vừa Tính đến lúc tóp mỡ teo lại và giòn tan. Cho dầu ra một chiếc hũ nhỏ để sử dụng dần.


Tiếp tục cho thịt ba chỉ vào chảo rồi xào đều lên tới lúc thịt săn lại và ngả vàng là được


Bước 3: Kho quẹt


Kho quẹt


Cho vào trong chảo 2 muỗng canh mỡ và một muỗng canh đường để thắng nước mầu sắc. lúc đường tan ra và đổi mầu sắc cánh gián, mọi người cho tỏi băm vào phi thơm.


Tỏi thơm thì cho hết phần thịt ba rọi vào. Đảo đều để nước mầu sắc áo lên thịt. Sau đó, cho 4 muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường và 2 muỗng canh hạt nêm rồi đảo đều.


Tiếp tục cho 50g tôm khô băm nhuyễn và 3 muỗng canh nước vào. Đảo đều rồi đậy nắp nấu khoảng 10 phút.


Hết 10 phút, mở nắp ra, cho hết tóp mỡ, ớt (tùy độ cay), ½ muỗng cà phê tiêu và hành lá vào. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi tắt căn bếp. Món kho quẹt này chỉ việc nêm sao cho vị nó tương đối mằn mặn ngọt ngọt là được nhé!


Mẹo: Để cơm cháy kho quẹt ngon hơn và quyến rũ hơn, mọi người tiêu dùng đường nâu thay vì đường cát trắng thường nhật nhé. Nếu ko sở hữu đường nâu thì sử dụng đường trắng cũng tương đối được nhưng lúc làm kho quẹt sẽ ko lên mầu sắc quyến rũ bằng.


nếu như muốn ăn cay hơn thì mọi người sở hữu thể dằm ớt ra nhé!


Bước 4: Làm cơm cháy


Làm cơm cháy


sẵn sàng một chiếc chảo to, cho cơm nguội vào và sử dụng thìa xới cơm tráng đều cơm ra khắp mặt chảo. Sau lúc tráng cơm xong, mọi người rưới đều nước dừa lên cơm để cơm thơm và béo phì ra hơn.


Chiên lửa vừa tới lúc mặt dưới vàng và giòn sụm thì quét một lớp mỡ hành lên phía trên rồi gấp rất nhiều lần phần lại rồi tắt căn bếp.


Mẹo: Để thìa ko dính cơm, mọi người nhúng qua nước rồi hãy tráng nhé. lúc chiên cơm thì sử dụng thìa đè mạnh cơm xuống đáy chảo để cơm tạo độ cháy đều hơn.


Để làm mỡ hành, mọi người chỉ việc đun sôi dầu và rưới vào hành băm nhuyễn là xong nhé!


tìm hiểu thêm thêm: Cách làm kho quẹt tôm thịt ngon thắm thiết, chấm rau ăn là ghiền


Thành phẩm


Thành phẩm


Wow! Vậy là sẽ hoàn thành rồi đây. Rất ngon và quyến rũ phải ko? Nhìn là muốn ăn liền thôi đó. Quét một miếng cơm vào nồi kho quẹt và ăn thử thì cảm nhận ngay được độ giòn sụm của cơm, ăn nghe rộp rộp cực vui tai luôn luôn. Nồi kho quẹt cực thắm thiết nha, topping thì ngập tràn luôn luôn đó, nào là thịt, nào là tóp mỡ lại tôm khô, vô cùng ngon và quyến rũ luôn luôn! sở hữu món này thì ko lo thừa cơm đâu, Kiến Thức Trẻ đảm bảo, món ăn này sẽ đánh gục cả nhà mọi người đấy!


tìm hiểu thêm thêm: Cách làm cơm cháy chà bông thơm ngon, giòn cay tận nhà


Cơm cháy thơm mùi nước dừa quyện với nước kho quẹt thắm thiết nghĩ thôi là thấy thèm rồi. Nhanh nhanh lưu lại công thức rồi trổ tài ngay nhé!


sở hữu thể mọi người quan tâm:


mua ngay bây giờ số đông nguyên vật liệu tại Kiến Thức Trẻ:




Kinh nghiệm thường Kiến Thức Trẻ

Xem Cùng Kiến Thức Trẻ thắm thiết tình quê với món cơm cháy kho quẹt miền Tây
thắm thiết tình quê với món cơm cháy kho quẹt miền Tây Kiến Thức Trẻ

Kiến thức trẻ là Blog CỘNG ĐỒNG VÀ CHIA SẺ Tri thức trẻ, bạn là người yêu thích nội dung bài viết này. Hãy tặng cho chúng tôi xin 1 lượt Like, Share nhé. Xin cảm ơn Kiến thức trẻ là Blog nơi chuyên cập nhật những thông tin, kiến thức mới, sự hiểu biết hay kỹ năng có được nhờ trải nghiệm. Thông qua giáo dục hay tự học của chúng ta. Đặt quảng cáo tại đây zalo chính thức.

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.