Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "kienthuctre". (Ví dụ: Khối lượng riêng của sắt là bao nhiêu kienthuctre). Tìm kiếm ngay
6 lượt xem

Cách làm lươn xào lá lốt món ngon bồi dưỡng cho toàn bộ nhà

Xem Cùng Kiến Thức Trẻ Cách làm lươn xào lá lốt món ngon bồi dưỡng cho toàn bộ nhà




mọi người sẽ với phương pháp làm món lươn xào lá lốt thơm ngon, bồi dưỡng tận nơi chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Kiến Thức Trẻ học ngay công thức làm món ăn này nhé!


Lươn xào lá lốt


sẵn sàng
30 phút
Chế thay đổi
20 phút
giành riêng cho
2 người


Lươn xào lá lốt là món ăn giản dị, dễ làm khiến cho bữa cơm mái ấm gia đình mọi người thêm quyến rũ. thời điểm hôm nay, hãy cùng Bách hoá XANH vào phòng bếp và trổ tài làm ngay món ăn quyến rũ này cho toàn bộ mái ấm gia đình mình nhé.


một nguyên vật liệu làm món lươn xào lá lốt


Nguyên liệu món lươn xào lá lốtnguyên vật liệu món lươn xào lá lốt


Mẹo thường xuyên
Cách tậu mua lươn ngon
Để tậu mua lươn ngon, mọi người nên mua lươn đồng với mầu sắc vàng thay vì lươn nuôi với mầu sắc đen vì thịt của lươn đồng chắc hơn, lúc nấu sẽ ngon hơn. Nên tậu mua những con với kích thước vừa phải và nên mua lươn tại những chợ, siêu thị thường xuyên siêu thị thực phẩm uy tín.

Cách tậu mua lá lốt ngon
Để mua lá lốt tươi ngon, mọi người nên mua những lá với mầu sắc sậm, phiến lá to. Nên tậu mua những lá lốt với độ dày và ko bị rách nát.


2 Cách làm món lươn xào lá lốt


Bước một Sơ chế nguyên vật liệu


Sơ chế nguyên liệu món lươn xào lá lốtSơ chế nguyên vật liệu món lươn xào lá lốt


Lươn mua về mọi người chặt thành từng khúc khoảng 3-4cm. Kế tới, mọi người cho 2 muỗng cà phê muối vào phần thịt lươn sẽ rửa sơ. Sau đó tiêu thụ tay bóp lươn từ 2-3 phút để lươn với thể ra hết nhớt rồi đem đi rửa lại với nước sạch.


Tiếp tới, mọi người đập dập và khứa vài đường lên thịt lươn để lúc ướp thịt được ngấm đều gia vị hơn.


mọi người thái 2 trái ớt nhỏ ra thành từng khúc. sau cùng, lá lốt sau lúc mua về đem đi rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.


Mẹo thường xuyên
– Để rửa sạch phần nhớt và mùi tanh của thịt lươn, mọi người với thể tuốt lươn với nước cốt chanh sẽ làm cho lươn mất mùi tanh đặc trưng riêng. mọi người cũng với thể cho nước nóng vào để lươn tự quẫy đạp cũng với thể sạch nhớt.
– Ngoài ra, mọi người cho lươn sống vào trong một túi ni lông rồi cho vào tủ lạnh ngăn làm đá khoảng 2 tiếng. Sau đó lấy ra ngâm lươn trong nước, tiêu thụ giẻ rửa chén vuốt nhẹ vào thân lươn sẽ làm cho trôi đi chất nhờn của lươn.


Bước 2 Ướp gia vị


Ướp gia vị món lươn xào lá lốtƯớp gia vị món lươn xào lá lốt


Lươn sau lúc rửa sạch, mọi người ướp lươn với ½ muỗng bột canh, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng mì chính và mọi người cho thêm ½ muỗng bột nghệ để tạo mầu sắc cho món ăn. sau cùng, mọi người thêm vào ½ muỗng tiêu xayướp lươn trong vòng 20 phút để lươn thấm đều phần nhiều gia vị.


Bước 3 Xào lươn


Pha nước sốt món lươn xào lá lốtPha nước sốt món lươn xào lá lốt


Để món ăn được đặm đà hơn mọi người pha nước sốt với tỉ lệ gồm: 2 muỗng nước mắm, một muỗng tương ớt và ½ muỗng đường rồi khuấy đều lên.


Xào lươnXào lươn


Tiếp tới, mọi người làm nóng 5 muỗng dầu trong chảo rồi cho lươn sẽ ướp vào xào tới lúc chuyển sang mầu sắc vàng. lúc lươn sẽ chín vàng, mọi người chắt bớt dầu và cho phần nước sốt vào rồi xào đều trong vòng một phút. lúc lươn sẽ trọn vẹn ngấm gia vị và chín, mọi người cho ớt và lá lốt vào đảo sơ rồi tắt phòng bếp.


xem thêm thêm: Học ngay cách làm lươn xào sả ớt đậm vị, thơm ngon, đảm bảo hao cơm.


3 Thành phẩm


Thành phẩm món lươn xào lá lốtThành phẩm món lươn xào lá lốt


Món lươn xào lá lốt với mầu sắc sắc vàng đậm màu ngầu và cá tính cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt. lúc ăn vào sẽ cảm nhận được vị chắc, ngọt thịt của lươn cùng vị khá cay cay của ớt. Còn gì hơn lúc được ăn một chén cơm cùng món lươn xào lá lốt thơm ngon vào những ngày mưa.


Bách hoá XANH hy vọng qua nội dung bài viết trên, mọi người sẽ với thêm một công thức nấu món lươn tiên tiến nhất thơm ngon và bồi dưỡng. Chúc phần nhiều mọi người thành công món ăn và với một bữa ăn ngon mồm để thiết đãi mái ấm gia đình.

tậu mua tương ớt phần nhiều loại bán tại Kiến Thức Trẻ để làm món lươn xào lá lốt:



với thể mọi người quan tâm:


Kiến Thức Trẻ

Xem Cùng Kiến Thức Trẻ Cách làm lươn xào lá lốt món ngon bồi dưỡng cho toàn bộ nhà
Cách làm lươn xào lá lốt món ngon bồi dưỡng cho toàn bộ nhà Kiến Thức Trẻ

Kiến thức trẻ là Blog CỘNG ĐỒNG VÀ CHIA SẺ Tri thức trẻ, bạn là người yêu thích nội dung bài viết này. Hãy tặng cho chúng tôi xin 1 lượt Like, Share nhé. Xin cảm ơn Kiến thức trẻ là Blog nơi chuyên cập nhật những thông tin, kiến thức mới, sự hiểu biết hay kỹ năng có được nhờ trải nghiệm. Thông qua giáo dục hay tự học của chúng ta. Đặt quảng cáo tại đây zalo chính thức.

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.